2021 Cornet e Cie Banyuls Rimage, doce, 16,5% vol., Abbe Rous

Vinho tinto doce elaborado com 100% Grenache Noir. Cor vermelha intensa, com aromas de frutas vermelhas maduras, predominantemente groselha preta. No paladar, notas de graos de cafe torrados e um toque de baunilha picante. Onde os Pireneus encontram o mar, os vinhedos de Banyuls estendem-se por 25 km ao longo da costa, de Collioure a Cerbere e Port-Vendres. Nesses vinhedos, em terracos de ardosia onde as uvas sao colhidas em estado de maturacao avancada, produz-se o Banyuls Vin Doux Naturel (vinho doce natural), que ostenta aromas ricos e complexos. O aroma e descrito como delicado, vibrante e frutado. Depois de aberto, pode ser armazenado facilmente por ate dois meses.