Rilettes de Vieiras (St. Jacques), Groix e Natureza

As vieiras St-Jacques para estes rillettes ao estilo bretao sao cozidas com manteiga, cebolinha e salsa. Intenso, suculento e simplesmente delicioso, um classico para barrar na baguete fresca ou no pao campestre. Adicione uma taca de vinho branco e nada impedira a recepcao de convidados e amigos. Rillettes sao um classico na Franca e sao tradicionalmente um pate. Tal como acontece com todos os produtos, o que caracteriza este rillette da Groix e da Nature e a elevada proporcao de peixe, as materias-primas provenientes da pesca local e o processamento de acordo com receitas tradicionais directamente no local, na ilha de `Groix`, no sul da Bretanha. Ha 21 anos que se produz ali uma grande variedade de conservas de peixe, rillettes, sopas e especialidades. Desta forma, voce pode trazer um pedaco da Franca para casa.