Sardinhas em manteiga breta Bordier, La Quiberonnaise

Estas sardinhas em manteiga breta sao uma especialidade francesa. A combinacao de sardinhas e manteiga batida salgada e imperdivel para qualquer apreciador de sardinhas. O diferencial deste produto e que a manteiga necessaria para fritar ja esta incluida. Conservadas em manteiga Bordier, segundo a receita de Jean-Yves Bordier, estas sardinhas sao melhor apreciadas quentes. Para isso, aqueca a lata fechada em banho-maria para derreter a manteiga. Depois de aquecidas, abra a lata e frite as sardinhas delicadamente numa frigideira ou simplesmente aqueca-as, como preferir. Sao ideais com uma fatia crocante de baguete ou pao rustico. Esta receita de `Sardinhas La Quiberonnaise em Manteiga Breta` e uma fusao entre um dos melhores produtores de conservas de peixe da Franca, `La Quiberonnaise`, e o renomado artesao quando se trata de manteiga batida breta, Jean-Yves Bordier. A empresa esta localizada no porto de pesca da peninsula de Quiberon, na Bretanha, e especializou-se ao longo do tempo na producao de sardinhas em conserva. A producao das sardinhas em conserva `La Quiberonnaise` depende exclusivamente da pesca sazonal, durante os meses de agosto e setembro de cada ano.