Vagens de baunilha Bourbon, de Madagascar, aproximadamente 7 vagens.

O aroma intenso da baunilha Bourbon (Vanilla planifolia) enriquece sobremesas como pudins, sorvetes, bolos, creme brulee e cremes. A rainha das especiarias tambem realca o sabor de bebidas doces e molhos exoticos para carnes e peixes. O numero de vagens pode variar consideravelmente, ja que se trata de um produto natural e as vagens podem ser mais grossas ou mais finas dependendo da colheita. No entanto, cada vagem contem 25 g, e nao sao apenas as sementes que liberam o aroma; a vagem inteira ou a casca tambem podem ser usadas para fazer acucar de baunilha ou em cremes.