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Um produto versatil para a cozinha criativa e vanguardista! Estas folhas a base de vegetais podem ser utilizadas de diversas formas: fritas, cozidas no vapor, como sushi ou massa! Frito brevemente, ele endurece e se torna uma lasca crocante quando resfriado. Isto pode ser maravilhosamente moldado quando esfria, para que voce obtenha decoracOEes muito criativas e visualmente atraentes. Voce tambem pode rechea-los e embrulha-los como pequenos raviolis. Eles entao obtem a consistencia apropriada no vaporizador. Mas tambem podem ser usados como sushi / wrap. Ao fazer isso, extraem a umidade necessaria do arroz cozido, por exemplo. Eles estao disponiveis nas variedades de cenoura, batata, beterraba, pimenta e espinafre.
Informacoes adicionais sobre o produto
Designacao
Beterraba de papel comestivel vegetariana, La Cocina de Senen
numero de item
37114
Conteudo
220g, 10 folhas
Embalagem
bolsa
peso bruto
0,24 kg
disponibilidade
DISPONIVEL IMEDIATAMENTE
quantidade em estoque
46
produto refrigerado
Nao, produto nao refrigerado
taxa de imposto
7 %
Codigo de barra
8414606782512
Certificado BIO
Nao
Numero intrastat (Numero da mercadoria, numero da tarifa aduaneira, numero do codigo, codigo HS)
19019091
Fabricante (Empreendedor Responsavel)
TALLER DE PINCHOS Y TAPAS S.L.U., Alberca Vieja 2, 01001 Vitoria (Spanien), R.G.S: 26.12427 / VI.
produzido no pais | ISO
Spanien | ES
Ingredientes
Folhas de vegetais de beterraba seca. Batata, 32% beterraba, sal, espessantes: pectina amidada, fecula de batata e glicerina. Forma de uso: Sushi: Corte as folhas do vegetal ao meio em cruz e coloque-as com o lado brilhante para cima. As folhas ficam umedecidas pelo contato com o arroz. Para fechar o sushi roll, umedeca as pontas das folhas e cole-as. Macarrao vegetal: Pulverize as folhas com agua para que grudem e espere um pouco antes de continuar o processamento. Se quiser folhas mais grossas, basta colar duas folhas com o lado brilhante. Em seguida, corte o macarrao de legumes no formato desejado (espaguete, tagliatelle, lasanha...), o calor e a umidade dos molhos utilizados lhe darao a consistencia desejada. Importante: nao cozinhe! Fritar: Coloque as folhas dos vegetais na fritadeira: 170°C / 5-10 segundos. Em seguida, retire a gordura com papel absorvente. Em seguida, modele imediatamente e deixe esfriar. Forno: Pulverize as folhas com oleo e leve ao forno: 105 / 150°C / 5-10 segundos. Retire-os do forno, modele-os imediatamente e espere ate que esfriem. Guarde em local fresco e seco.
tabela nutricional (37114)
por 100g / 100ml
valor calorico
315 kJ / 75 kcal
Gordo
0,12 g
carboidratos
14,79 g
dos quais acucares
1,29 g
proteina
2,48 g
Sal
0,7 g
Informacoes de alergia sobre o produto (contem alergenos) (37114) Os alergenos podem estar listados em negrito nos ingredientes. Ou nenhum alergenico presente ou ainda nao nos foi enviado pelo fabricante/fornecedor.