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Mono e diglicerideos de acidos graxos em forma de flocos. Ingrediente: Mono e diglicerideos de acidos graxos (E471). Forma e estrutura emulsOEes de agua em oleo. Altera a cristalizacao da gordura solidificando os oleos. Usado como estabilizador em sorvetes. Coloque em meio gorduroso e aqueca ate o produto derreter. misture com os outros ingredientes. Dosagem: 30-60g / kg. Manter fresco, seco, protegido da luz, bem fechado e fora do alcance das criancas.
Propriedades: Nao e necessario fornecer valores nutricionais.
Informacoes de alergia sobre o produto (contem alergenos) (37069) Os alergenos podem estar listados em negrito nos ingredientes. Ou nenhum alergenico presente ou ainda nao nos foi enviado pelo fabricante/fornecedor.