Azeitonas verdes, sem caroco, Gordal, com cebola, Torremar SL

Azeitonas gigantes Gordal selecionadas sem caroco combinadas com cebola, alho, azeite e salsa. Pronto para servir como tapa. Segundo a receita tradicional da avo Ana Maria, transmitida de geracao em geracao: pretende ser uma pequena entrada de salada com ingredientes simples mas saborosos em tempos dificeis. Hoje, como entao, as cebolas sao cortadas a mao em juliana e misturadas com um pouco de alho e salsa. Sirva com pao branco e um vinho branco fresco. Simplesmente delicioso!