Huerta de Tormantos - molho de tomate

Este tomate enlatado premium vai te encantar! E feito com 100% de tomates da variedade `Tomata`. Sem sal, sem oleo? pura natureza! Os tomates `Tomata` sao produzidos inteiramente a mao, com muito cuidado, em aproximadamente 1 hectare em La Rioja Alta, pela fazenda familiar Huerta de Tormantos. Esta variedade de tomate e muito especial: sao bem grandes (entre 500g e 1,2kg cada), muito carnudos, extremamente aromaticos e tem uma cor vermelha intensa. Os tomates sao plantados em maio e colhidos a mao em setembro. Sao cultivados sem fertilizantes minerais ou pesticidas. Apos atingirem a maturacao ideal ao sol, sao colhidos, lavados e descascados. Em seguida, os tomates sao pendurados para secar, permitindo que percam o maximo de agua possivel. O resultado e uma polpa de tomate pura e extremamente aromatica. Aproximadamente 3kg de tomates frescos sao usados para fazer um pote de 420g. Uma delicia por si so ou com um bom azeite e sal. Tambem e ideal para comer com pao (Pan Tumaca), para guisados, molhos, sopas?