Trigo sarraceno estourado, organico

DE - ORGANICO - 001 O trigo sarraceno expandido e um ingrediente popular em muesli e granola. Combinado com chocolate derretido e deixado endurecer, pode ser usado para criar bases maravilhosas para massas e doces. O trigo sarraceno e naturalmente sem gluten, o que o torna popular entre pessoas com alergias. Ao contrario do arroz expandido, o trigo sarraceno tem um sabor mais amendoado. E preparado principalmente como sopa ou mingau na Russia e na Polonia. Assemelha-se a nozes de faia, mas e significativamente menor. Seu alto teor de proteina e amido faz do trigo sarraceno, que na verdade nao e um grao, mas sim um membro da familia Polygonaceae, um valioso pseudocereal. Combinado com trigo ou centeio, e usado para fazer pao, massas, mingau e fuba.