Saubirne - aguardente fina, 43% vol., miniatura, Golles

A Saubirne e uma antiga variedade de pera para sidra, comum na regiao do Lago de Constanca e ocasionalmente em outras areas, particularmente adequada para a destilacao de bebidas espirituosas: Nossa Saubirner apresenta-se delicada e refinada, mas simultaneamente vibrante e marcante no aroma, densa e persistente no paladar, porem vivaz e sofisticada - qualidades aparentemente contraditorias se unem na Saubirner para criar uma experiencia gustativa excepcional. E uma simbiose entre as caracteristicas acidas e picantes da pera para sidra e a elegancia das peras de sobremesa de alta qualidade.