Riesling Sekt Piccolo, seco, 12,5% vol., Emil Bauer

Fermentacao tradicional em garrafa, 12 meses em levedura, 1 / 3 do vinho base estagiou em carvalho grande. O Riesling Sekt Brut apresenta-se na taca com um delicado amarelo limao e seduz com um nariz de ervas frescas, elegantes notas citricas e uma fina mineralidade. A perlage parece fina e uniforme. Tambem esta presente e maravilhosamente fresco no paladar. Aqui encontram-se os aromas herbaceos do nariz, acompanhados por uma mineralidade profunda, alguma maca picante e uma acidez viva e picante.