Paprica picante defumada (Pimenton de la Vera), Altes Gewurzamt, Ingo Holland
Esta variedade de pimenta e produzida exclusivamente na provincia espanhola da Extremadura (Vale Ia Vra). PimentOEes grandes totalmente maduros sao secos e defumados ao mesmo tempo. Um prazer doce e esfumacado com um verdadeiro toque picante! Uso: timo para culinaria mediterranea, batatas fritas, batatas fritas (patatas bravas) e repolho branco. Tambem e utilizado na confeccao de chourico.
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