Polpa de jaca, natural, cortada em cubos, vegana, Lotao, ORGANICA

DE-OKO-006 A jaca jovem tem textura de polpa, mas e uma fruta. A Jaca Lotao Verde vem de uma cooperativa de agricultores indianos e e colhida manualmente. Por sua textura semelhante a carne e sabor neutro, a jaca e a base perfeita para carnes fatiadas, bem como para pratos wok e salteados. Se os pedacos de fruta forem refinados com especiarias e vegetais frescos, a polpa ganha um sabor especial. Tempere a polpa e deixe marinar em 200 ml de oleo por 10-15 minutos. Frite na frigideira por pelo menos 4 a 5 minutos ate dourar desejado e acrescente vegetais frescos dependendo da estacao.