Ovos de codorna Vogelsberger, frescos

Esses deliciosos mini ovos combinam perfeitamente com caviar e creme fraiche. Eles realcam o sabor e a apresentacao de canapes, aperitivos, saladas e coqueteis de caranguejo e lagosta. Os ovos de codorna tambem podem ser usados para cozinhar, assar e fritar. Alem disso, os ovos de codorna sao bem tolerados pela maioria das pessoas com alergia a clara de ovo. As codornas da Fazenda de Codornas Vogelsberg recebem racao de alta qualidade, nao transgenica, complementada com bastante legumes e frutas raladas, alem de petiscos. Ervas como salsa, oregano, sementes de papoula, salvia e muitas outras tambem sao utilizadas. O objetivo e a criacao de animais ecologica e adequada a especie.