Nduja di Spilinga, em vasetto, salame de porco para barrar, picante, Salumificio F.lli Pugliese
Carne de porco crua e bem temperada e picada com Peperoncino dolce, um chili nao tao picante. Em seguida, e levemente defumado e seco ao ar. O salame para barrar e um condimento agradavelmente picante tanto na cozinha quanto na pizza.
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