Trufa de inverno - Jus 1er Choix, Franca

Um suco altamente reduzido feito de agua, extratos de trufas e sal. Produzido durante o primeiro cozimento das trufas de inverno antes do enlatamento. Para molhos, caldos, pates e qualquer lugar onde se deseje um sabor natural de trufas negras do Perigord. Um produto base essencial para a culinaria gourmet. A designacao `1 Escolha` indica que tambem pode ser feito com trufas de inverno colhidas em novembro e dezembro.