Flocos de sal marinho defumados Maldon - flocos de sal marinho da Inglaterra

Chefs e gourmets sabem: nem todo sal e criado da mesma forma. Enquanto o sal comum costuma ter um sabor granulado na lingua e um leve amargor, o Sal Marinho Maldon e muito mais suave e saboroso. Os caracteristicos cristais de sal em formato de piramide sao finos como uma bolacha e podem ser facilmente esfregados entre os dedos para temperar. E enquanto outros tipos de sal contem agentes antiaglomerantes, o Sal Marinho Maldon contem apenas oligoelementos puros da agua do mar. Este precioso sal e extraido pela Maldon Sea Salt Company. Esta pequena empresa familiar processa e vende o sal desde 1882. O Sal Marinho Maldon esta disponivel apenas em quantidades limitadas.