Cheesecake Americano em Po de Sobremesa Dolce Vita, Irca
Mistura para cheesecake americano com 35% de cream cheese. Preparo: Mistura para Cheesecake Americano: Combine 1000g da mistura e 1250g de agua morna (aproximadamente 35°C) em uma batedeira com o batedor de arame ou pa e bata em velocidade baixa/media por 2 minutos ate obter um creme homogeneo. Asse em forno preaquecido a 150-160°C por aproximadamente 50 minutos. Para um cheesecake com sabor mais intenso, adicione 50g de gema de ovo a receita.
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