Katsuobushi - flocos de bonito, Usukezuri
Numero do artigo
Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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Bonito, tambem conhecido como anchova, e um tipo de atum da familia da cavala. O peixe desempenha um papel muito importante na culinaria japonesa, mas devido ao seu sabor unico raramente e utilizado como cobertura de sushi e costuma ser utilizado em flocos (katsuo bushi) como tempero. Para fazer isso, primeiro o bonito e fervido. O peixe e entao defumado e seco varias vezes ate ficar bem duro. Os flocos sao entao raspados do peixe com uma ferramenta especial. Com seu aroma forte e salgado, sao utilizados principalmente em sopas, por ex. B. usado para caldo dashi.
Informacoes adicionais sobre o produto
Informacoes de alergia sobre o produto (contem alergenos) (33132)
peixe
Designacao
Katsuobushi - flocos de bonito, Usukezuri
numero de item
33132
Conteudo
500g
Embalagem
bolsa
melhor antes da data
Ø 427 dias a partir da data de entrega.
peso bruto
0,55 kg
disponibilidade
DISPONIVEL IMEDIATAMENTE
quantidade em estoque
44
produto refrigerado
Nao, produto nao refrigerado
Unidade de embalagem
8
taxa de imposto
7 %
Codigo de barra
3760268341501
Certificado BIO
Nao
Numero intrastat (Numero da mercadoria, numero da tarifa aduaneira, numero do codigo, codigo HS)
16042070
Fabricante (Empreendedor Responsavel)
Makurazaki France Katsuobushi, 32 Rue Leopold Sedar Senghor, 29900 Concarneau, Frankreich. info@mfk-katsuobushi.com
produzido no pais | ISO
Japan | JP
Ingredientes
Flocos de bonito, secos, defumados, cortados em fatias finas. BONITO (Katsuwonus pelamis). Armazenar seco, fresco e protegido da luz. Apos aberto, guarde em recipiente hermetico, leve a geladeira e utilize rapidamente.
tabela nutricional (33132)
por 100g / 100ml
valor calorico
1473 kJ / 348 kcal
Gordo
3,3 g
dos quais acidos graxos saturados
1,3 g
proteina
80 g
Sal
0,5 g
peixe