leo de pistache, oleo de pistache, Huilerie Lapalisse
O sabor nobre e harmoniosamente de nozes do pistache tambem pode ser encontrado no azeite. E particularmente adequado para cozinha fria. Nas saladas so deve ser combinado com vinagres suaves como vinagre balsamico ou de framboesa. Da sabor a mariscos como caranguejos e camarOEes, acompanha bem peixe cru e refina vegetais. Tambem pode ser bem utilizado em pastelaria.
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