Noz-moscada de jardim de especiarias, moida
A noz-moscada contem uma ampla gama de oleos essenciais. Suas notas picantes e quentes combinam bem com laticinios, vegetais, batatas, ovos, queijo e molhos - por exemplo, para temperar molho bechamel. A noz-moscada tambem pode ser usada para aromatizar sobremesas e doces. Como ingrediente em algumas misturas de especiarias apimentadas, a noz-moscada realca e complementa as outras especiarias, moldando assim o carater geral da mistura.
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