Halen Mon, flocos de sal marinho do Pais de Gales
O sal marinho Halen Mon e extraido do Atlantico, proximo a Ilha de Anglesey, no Pais de Gales. Flocos de sal brancos e crocantes realcam qualquer prato. Um chef disse certa vez sobre este sal: `...o sabor do oceano mais puro.`
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