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Halen Mon, flocos de sal marinho defumado do Pais de Gales, DOP
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O sal marinho Halen Mon e extraido do Atlantico ao redor da Ilha de Anglesey, no Pais de Gales. Ao fumar sobre lascas de madeira de carvalhos de 800 anos, esses flocos de sal adquirem um aroma doce e defumado. Isto significa que podemos oferecer um sal marinho com um sabor unico e uma textura crocante maravilhosa. Esta especiaria confere a carne e ao peixe fritos um agradavel aroma grelhado. Batatas fritas, pratos saborosos com ovos, saladas ou sanduiches tambem ganham aquele toque extra com sal marinho Halen Mon defumado.
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