Flor de Sal d`es Trenc - Curry do Sri Lanka, de Maiorca, organico

ES - ECO - 013 - IB Flor de Sal (a flor de sal) e o mais puro de todos os sais. Katja Wohr e Robert Chaves dedicam-se a colheita e distribuicao deste sal premium na reserva natural a nordeste de Playa Es Trenc, no sudeste de Maiorca. O chef Marc Fosh, premiado com estrelas Michelin, e o responsavel pelo sabor refinado do Flor de Sal. Os apreciadores da boa mesa podem desfrutar de um Flor de Sal com aromas sofisticados e delicados de curry, sutilmente temperado com canela e cardamomo, tipicos do Sri Lanka. Outros ingredientes incluem acafrao-da-terra, pimenta caiena, cominho, coentro, sementes de funcho, feno-grego, cravo-da-india e pimenta-do-reino. E um complemento particularmente refinado para frango grelhado, cordeiro, peixe assado e legumes.