Fava tonka, crescimento selvagem no Brasil
O feijao-tonka e a semente da arvore tonka. A arvore, que pertence a familia Fabaceae, e nativa do norte da America do Sul. A fava tonka pode ser usada de forma semelhante a baunilha para dar sabor a sorvetes, pudins ou sufles. Alguns feijOEes sao suficientes por litro de sobremesa. Seu cheiro e doce e fortemente aromatico. Eles tem um sabor ligeiramente amargo. Um toque de aroma de fava tonka e suficiente para dar um toque exotico a pratos doces e salgados.
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