
Sal de cura de nitrito Siede Spice Garden
Numero do artigo
Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
O sal de cura a base de nitrito e feito de uma mistura balanceada de sal de cozinha (cloreto de sodio) e nitrito de sodio. A cura serve para preservar a cor vermelha de carnes e embutidos. Recomendacao de dosagem: Para cura a seco, esfregue a carne (45 g de sal de cura e 1 g de acucar por 1 kg de carne); para cura umida, deixe a carne de molho (prepare uma salmoura de 12 a 15%, por exemplo, 45 g de sal de cura para 3 litros de agua).
Informacoes adicionais sobre o produto