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> Cozinha molecular, gastronomia molecular, cores, texturas > Aditivos alimentares para jardim de especiarias
Gewurzgarten Natron - Bicarbonato de sodio, como fermento quimico, E 500 (Bicarbonato de sodio) - 230 g - Vidro
Gewurzgarten Natron - Bicarbonato de sodio, como fermento quimico, E 500 (Bicarbonato de sodio) - 230 g - Vidro

Gewurzgarten Natron - Bicarbonato de sodio, como fermento quimico, E 500 (Bicarbonato de sodio)

O bicarbonato de sodio e um po fino e branco usado como agente de fermentacao. O bicarbonato de sodio puro e adicionado a massas com frutas, por exemplo, porque neutraliza a acidez e realca o sabor. O bicarbonato de sodio tambem acelera o amolecimento das leguminosas durante o cozimento. O po tambem e util para manter a geladeira sem odores. Basta colocar uma tigela pequena contendo uma solucao de agua e bicarbonato de sodio nela apos a limpeza.

Numero do artigo
Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
numero de item: 31490
230 g Vidro
€ 3,33 *
(€ 14,48 / kg)
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