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Amido de cozinha versatil como estabilizante e espessante de sabor neutro para diversas preparacOEes, sem formacao de pelicula. Recomendado para sopas, cremes e molhos, como sauerbraten, com um sabor suave e delicado. Desenvolvidos pelos especialistas da National Starch para profissionais, os amidos de cozinha e as farinhas de ultima geracao sao excepcionalmente seguros e versateis na culinaria diaria, permitindo texturas incrivelmente diferenciadas para a sensacao tatil das preparacOEes. Enquanto os amidos convencionais perdem sua ligacao e consistencia devido aos longos tempos de cozimento, a formacao de pelicula e comum durante longos periodos de repouso e as preparacOEes frequentemente nao sao estaveis no congelador, a National Starch oferece produtos de amido com propriedades inovadoras. Dosagem: 20-40 g por 1 litro.
Informacoes adicionais sobre o produto
Designacao
Spice Garden Colflo 67, amido de milho modificado
numero de item
31485
Conteudo
115 g
Embalagem
Vidro
melhor antes da data
ultima data de validade: 02.04.2026 Ø 274 dias a partir da data de entrega.
peso bruto
0,30 kg
disponibilidade
DISPONIVEL IMEDIATAMENTE
quantidade em estoque
11
produto refrigerado
Nao, produto nao refrigerado
taxa de imposto
7 %
Codigo de barra
4025084444942
Certificado BIO
Nao
Numero intrastat (Numero da mercadoria, numero da tarifa aduaneira, numero do codigo, codigo HS)
Amido de milho ceroso modificado E1422. Amido de milho modificado. Respeitar os niveis maximos e utilizar em alimentos de acordo com o Regulamento (CE) n. 1333/2008 relativo a aditivos alimentares! Pode formar concentracOEes de po inflamavel no ar. Apenas para uso profissional! Dosagem: aprox. 20 - 40 g/l. Amido de cozinha versatil como estabilizante e espessante de sabor neutro para diversas preparacOEes, sem formacao de pelicula. Recomendado para sopas, cremes e molhos, por exemplo, para sauerbraten - com um sabor suave e delicado. Tempo de cozedura: 2 minutos. Conservar em local seco, bem ventilado e longe de odores fortes.
tabela nutricional (31485)
por 100g / 100ml
valor calorico
1501 kJ / 353 kcal
carboidratos
88,3 g
Sal
0,26 g
Informacoes de alergia sobre o produto (contem alergenos) (31485) Senso: gluten Senso: ovos Senso: amendoim Senso: leite Senso: nozes Senso: soja