
Filetes de cavala (xarda en escabeche), inteiros, ao molho escabeche, Catrineta
Tenros filetes de cavala num delicado molho a base de azeite e vinagre de vinho. Super processado na hora, com um sabor otimo. Porque nao usar estas cavalas como componente de salada: combinam muito bem com coracOEes de alface ou alface romana.
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