Trufa nobre de inverno (Tuber Melanosporum), Morceaux, pedacos de trufa, plantin
Pedacos pequenos e grandes de trufas de inverno descascadas e escovadas. Cozido com suco de trufas e sal. Totalmente preservado. Como usar trufas frescas. Corte em cubinhos e refogue com um pouco de azeite para os molhos. Bom para fazer terrinas, tortas, molhos ou cream cheese.
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