Casca de laranja, casca de laranja cristalizada, em tiras, aiguillettes

Corsiglia Facor, garantia de frutas cristalizadas de alta qualidade. O foco esta no sabor e na cor autenticos. Ao contrario da maioria dos outros produtos, o produto nao e excessivamente doce e tem uma consistencia semimacia. A casca da laranja e feita a partir da casca oleosa da laranja amarga, tambem conhecida como laranja amarga. Processa-la em casca de laranja e relativamente complexo: frutas meio salgadas sao dessalgadas, escaldadas, o caroco e retirado e as cascas sao cristalizadas em solucao acucarada. A casca da laranja e de um laranja brilhante a profundo, ligeiramente acastanhado. O sabor e doce, com notas amargas aromaticas. Use como ingrediente de panificacao para pequenos doces, como os florentinos, ou na confeitaria de Natal.