Chantilly, estavel em prateleira
O chantilly e geralmente adocado e servido como complemento de sorvetes, pudins, frutas, bolos, waffles e outros pratos de sobremesa. Na pastelaria e tambem utilizado como recheio ou guarnicao de bolos e tartes e como base para cremes. As bebidas quentes (cafe, cha e especialidades de cacau) sao frequentemente servidas com chantilly. O chantilly (sem acucar) tambem e usado na culinaria saborosa, por exemplo, para refinar molhos.
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