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> Cozinha molecular, gastronomia molecular, cores, texturas > Texturas Sosa, gerador de texturas
Xarope de glicose Sosa, liquido, 40DE, 1,5kg (00100609) - 1,5 kg - Garrafa PE

Xarope de glicose Sosa, liquido, 40DE, 1,5kg (00100609)

Esta solucao leve de acucar e uma materia-prima importante para as industrias de confeitaria e geleias, bem como para a producao de bolos finos, patisserie e sorvetes. 40D e o equivalente em dextrose, o que significa que este xarope de glicose tem cerca de metade da docura do acucar. Um valor de 60D indica aproximadamente 70%.

Numero do artigo
Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
numero de item: 29598
1,5 kg Garrafa PE
€ 17,66 *
(€ 11,77 / kg)
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