Trufa nobre de inverno (Tuber melanosporum), brisures, finamente picada, plantin
Trufas de inverno finamente picadas, cozidas em sal e suco de trufa. Totalmente conservadas. Podem ser usadas como trufas frescas e estao prontas para consumo. Ideais para fazer terrines, pates, molhos ou com cream cheese.
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