Grissini stirati alla cipolla rossa, baguetes enrolados a mao com cebola roxa, Mario Fongo
Mario Fongo, o famoso padeiro do Piemonte, desenvolveu uma receita de palitos de pao salgados para harmonizar com cerveja. Pequenos pedacos da cebola IGP Tropea, a cipolla rossa, temperam os palitos de pao crocantes. Queijos frescos e queijos semiduros saborosos, como o Montasio DOP, sao acompanhamentos perfeitos.
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