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Caviar Desietra Baeriskaya (baerii), aquicultura, sem conservantes
produto refrigerado 0°C a +7°C
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Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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O Baeriskaya vem do esturjao siberiano (Acipenser baerii). E feito de acordo com o metodo tradicional russo, utilizando o processo `Malossol`, ou seja, com menos de 4% de sal. O espectro de cores varia de tons preto/cinza a preto/marrom. Seu grao tem tamanho de pelo menos 2,4 mm e maior. Derretendo agradavelmente na lingua, o Baeriskaya caracteriza-se pelo seu sabor bastante picante. Isso o torna o acompanhamento perfeito para batatas fritas e creme fraiche.
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