Amarone della Valpolicella classico DOCG, vinho tinto, barrica, Santa Sofia

70% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella. As uvas sao secas por aproximadamente 90 dias antes da vinificacao, perdendo cerca de 30% do seu teor de agua. Fruta madura e concentrada, com notas doces de amendoa e um final longo e achocolatado. O Amarone da Santa Sofia esta entre os vinhos mais bem avaliados em guias internacionais de vinhos. Temperatura de servico: 16-18°C.