
Capperi medio a venda marino, alcaparras em sal marinho, medio, La Nicchia
O calibre medio das alcaparras e frequentemente usado para cozinhar. Os botOEes grandes e ligeiramente abertos dao muito sabor a molhos fortes, ensopados de legumes e recheios. Eles sao marinados em sal marinho e precisam ser bem regados.
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