Palm Island, sal defumado de amieiro e nogueira, grosso, Havai
O Sal do Pacifico da Palm Island e produzido atraves de um processo especial. A agua do Pacifico, proveniente da regiao costeira da ilha de Molokai, e filtrada e evaporada em sistemas fechados utilizando energia solar. Um extrato mineral marinho e entao adicionado aos cristais. O resultado e um sal gourmet com apenas 84% de cloreto de sodio - os restantes 16% sao compostos por 80 elementos e oligoelementos encontrados na agua do mar.
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