Trufa de verao - carpaccio, em oleo de semente de girassol, Appennino
Trufas negras de verao cortadas em fatias finas sao preservadas em oleo de semente de girassol. Impressionam pelo sabor muito intenso de trufas. Excelente para acompanhar pratos de queijos, massas ou carnes, como decoracao ou numa pizza de trufas.
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