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Carciofi sott`olio - alcachofras em oleo de girassol, Amerigo
Uma delicia dos Apeninos entre Modena e Bolonha em um copo. La Dispensa di Amerigo e conhecida alem-fronteiras pelas suas iguarias artesanais, com a ajuda das quais podemos evocar la dolce vita nos nossos pratos a qualquer hora e de uma forma totalmente original. Essas alcachofras com oleo de girassol sao colocadas em potes a cada primavera. Completamente sem corantes ou intensificadores de sabor.
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