Vinagre de sushi, transparente, 5% de acido, Tailandia
Este vinagre para sushi e suave, com um sabor ligeiramente vinico e citrico. E usado principalmente na culinaria asiatica. E ideal para conservar legumes e frutas, alem de marinar aves e peixes. Combina perfeitamente com molhos agridoces, pratos picantes e o rijsttafel indonesio.
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