Vinagre de Damasco Golles, 5% de acidez

Extraido do suco de damascos austriacos perfeitamente maduros, este suco de damasco se mostra indispensavel no preparo de pratos com um toque oriental. Harmoniza particularmente bem com especiarias como curry, curcuma, cardamomo e gengibre, transformando carne de porco ou aves agridoce em uma verdadeira iguaria e sendo extremamente util em sobremesas. Por exemplo, e perfeito para dar o toque final refinado a sobremesas de damasco.