Sparkys (balas efervescentes), com cobertura de chocolate, Texturas Ferran Adria
Os Choco Sparkys (balas efervescentes) sao pequenos pedacos de caramelo cobertos de chocolate que explodem ao entrar em contato com a umidade. Sao perfeitos para polvilhar e decorar sorvetes, mousses, sobremesas, bolos, etc. Com um leve sabor frutado, oferecem um efeito efervescente e uma textura crocante e estaladica unica.
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