Vinagre de Jerez Solera Reserva, de barril de 30 anos, 8% de acidez, Barneo

O vinagre de Jerez e fermentado a partir dos melhores vinhos de Jerez e so pode ser produzido na regiao de Jerez de la Frontera. Utilizando o metodo Solera, este Jerez passa por uma segunda fermentacao em um barril de carvalho que ja contem vinagre de Jerez envelhecido, com seus compostos aromaticos e bacterias de maturacao. Quanto mais tempo o vinagre matura, mais suave, aromatico e escuro ele se torna. Este vinagre de Jerez encorpado e maduro e economico e tem um sabor duradouro. Ideal para gaspacho andaluz, marinadas, coqueteis, vinagretes e saladas.