
Azeite virgem extra, de azeitonas Picholine, Chateau d`Estoublon
O azeite virgem extra puro e obtido a partir de azeitonas Picholine colhidas manualmente no inicio de novembro. O perfume e intenso e amargo. Muito distinto no sabor - um intensificador de sabor absoluto. Suporta o sabor dos vegetais da primavera. Recomendado com carpaccio de peixe e tartaro de carne com suco de limao. Perfeito para sorvetes e sorvetes.
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