
Funghi porcini essicati, cogumelos porcini secos, Cascina San Giovanni
Cogumelos europeus pequenos e selecionados, ideais para temperar molhos, risotos e ragus. Conferem aos pratos um aroma pronunciado de cogumelo. Deixe de molho antes de usar e guarde o caldo para o molho. Deve ser previamente passado por uma peneira.
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