Feijao preto, para pratos exoticos, Viani
Preto por fora, branco por dentro. Deixe de molho por 8 horas, cozinhe entre 1-2 horas. Cozinhe ate ficar macio, mas mantenha a forma. Picante, doce. Tipico da culinaria latino-americana, por exemplo o prato nacional brasileiro feijoada. Tambem atraente como feijao frito temperado.
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