
Risoto al tartufo, risoto com trufas de verao, Casale Paradiso
Um pouco de luxo preparado rapidamente. A mistura de risoto de carnaroli e trufas de verao fica pronta na hora e pode ser combinada muito bem com um bife, um assado com Barolo, um ovo escalfado ou simplesmente com um presunto de Parma como o Ruliano de 24 meses. Polvilhe com parmesao ou Fontina e sirva. Uma Barbera d`Asti da Fratelli Ponte do Piemonte combina bem com isso.
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