Arroz selvagem canadense, arroz de grao longo, Viani
Arroz selvagem maravilhoso. Macio e delicado, com graos extralongos e um sabor que lembra nozes. Excelente como acompanhamento para peixe, em bouillabaisse ou, por exemplo, em salada de arroz e maca com figado. Tempo de preparo: 40-45 minutos.
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